abalone1 전복 (Abalone) 🌊 제주 해녀의 숨비소리가 건진 것물 위로 떠오르며 내뱉는 그 길고 낮은 숨소리 — 숨비소리 — 가 들리면, 누군가 바다 아래서 전복을 캐고 있다는 뜻이다. 전복은 바위에 강하게 붙어 미역과 다시마를 먹으며 자라는 복족류 연체동물로, 한국에서는 삼국시대부터 왕실 진상품으로 올랐던 귀한 식재료다.📜 역사와 문화전복은 고대 중국에서도 불로장생의 식재료로 여겼으며, 한반도에서는 삼국시대 유적에서 전복 껍질이 출토된다. 조선시대 《동의보감》에는 "기력을 보하고 눈을 밝힌다" 고 기록되어 있으며, 궁중 진상품 목록에도 빠지지 않았다. 제주에서는 해녀들이 맨몸으로 10~20미터 바닷속을 잠수해 전복을 캐왔다 — 한 마리 한 마리에 누군가의 숨결이 담겨 있다. 오늘날 한국은 세계 최대 전복 양식 국가 중 하나로,.. 2026. 4. 2. 이전 1 다음
